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木下名酒店 株式会社
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吹田のゾウの菰樽(こもだる)
 
HOME»  日本酒地酒»  えぞ乃熊 純米吟醸 720ml 高砂酒造

えぞ乃熊 純米吟醸 720ml 高砂酒造

えぞ乃熊 純米吟醸 720ml 高砂酒造

北海道旭川で醸造した純米吟醸酒を生酒のまま冷蔵貯蔵し、瓶詰時にパストライザーによる瓶燗、
火入れを行い急冷後保存する「一火瓶貯蔵」しました。北海道産酒造好適米「きたしずく」を55%まで高精米し、
低温発酵で育てた「えぞ乃熊」は、上品な柑橘系の香りと柔らかな米の旨みが広がり、シャープでキレを感じる味わいです。

原材料
米、麹米
日本酒度
±0
酸度
1.5
精米歩合
55%
内容量
720ml

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  • えぞ乃熊 純米吟醸 720ml 高砂酒造

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