Primitivo di Manduria DOP / プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア
- 種類
- 赤・フル
- 生産地
- イタリア プーリア地方
- ワイナリー
- フェリーネ
- 味わい
- プリミティーヴォとして初めてプーリアの外の世に出たワイン。鉄分豊富な赤土、テラロッサが生みだす濃厚な旨みを持つ一本です。カシス、サクランボ、バルサミコ、バニラの香り。カカオや柔らかいタンニン、果実のしっかりとした熟成感と力強い凝縮感があります。
- 生産地
- イタリア,ロンバルディア州
- 品種
- プリミティーヴォ 100%
- アルコール度数
- 14度
- 醸造方法
- アルベレッロ方式のブドウ。ステンレスで発酵後、550Lのトノー新樽で最低9ヶ月熟成。