SERVO SUO DRY PROSECCO DOC / セルヴォスオ ドライ プロセッコ
- 生産地
- イタリア,ヴェネト州
- ワイナリー
- コル サリス / COL SALIZ
- 味わい
- 遅摘み収穫の味わい深いプロセッコです。きめ細かくとろけるようなクリーミーな泡を持ち、リンゴ、洋ナシのコンポートや花の香りです。口の中で心地よいほんのりとした甘さが感じられます。
- 品種
- グレラ 100%
- アルコール度数
- 11.5%
- 醸造方法
- 収穫遅摘みタイプ。長期シャルマー2次発酵 60日間 2ヶ月間熟成
- 相性の良い料理
- フレッシュな前菜・ 魚介類・ 軽い肉料理