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フランスでは有機栽培、有機加工食品を「BIO(ビオ)」と呼ぶのでビオワイン EUでは「ビオ」もオーガニックと同じ扱いですが、オーガニックの認証が必要になる。
原則として、化学肥料、農薬、除草剤を使用せず、遺伝子操作や放射線処理が禁止された有機農法。 日本ではオーガニックを名乗る「オーガニック認証」が必要になる。
少し曖昧で複雑なこれらの言葉 正しい知識を持って生産者を知ることが大事になってきます。
ヴィンテージについては写真と異なる場合がございます。 気になる方は、メールまたは電話にてご確認くださいませ。