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テーマは“自然派Natural Style”

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木下名酒店 株式会社
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吹田のゾウの菰樽(こもだる)
 
HOME»  日本酒地酒»  北信越»  鮎正宗酒造 (新潟)

鮎正宗 酒造 商品トップバナー

鮎正宗について

新潟県妙高市(吹田市と姉妹都市)にて明治8年(1875年)創業
初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で酒を醸したことが始まりです。

鮎正宗は妙高高原町の赤倉に滞在された
京都伏見の若宮博義殿下この地で鮎釣りをした際に命名されました

蔵の下から湧き出る良質な湧き水
そこから生まれる酒質は柔らかな口当たりさらりとした味わいです。

妙高市猿橋地区は新潟県でも有数の豪雪地
寒仕込みの時には2m以上の雪に囲われて醸されます。

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