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テーマは“自然派Natural Style”

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木下名酒店 株式会社
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吹田のゾウの菰樽(こもだる)
 
HOME»  日本酒地酒»  作 (ざく) 清水清三郎 (三重)

作 ロゴ作 バナー セリフ

「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して仕上げられた清水清三郎の自信作です。

今や、獺祭 (だっさい) を追随する清水清三郎酒造!!

華やかで香ばしく後味のさっぱりした酒多くの地酒ファンをを生みだしています。
、原料のこだわり 、常に上を目指して 、皆さまとつくり上げる酒 を信条としています。

実は、山田錦の母方にあたる「山田穂」は三重県から生まれました。 「恵乃智」と「穂乃智」「玄乃智」使っている酵母が違います。 「玄乃智」「穂乃智」は教会酵母をつかい。 「恵乃智」には自社酵母が使われています。

穂乃智
・米の旨み・まっすぐな

玄乃智
・さわやか・キレ

恵乃智
・香り・キレ・滑らか

雅乃智
・4シリーズの中で最上級・高貴な品

今や、地酒ブームの先頭を走る作 清水清三郎について詳しくは

http://zaku.co.jp/

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